Macam Macam Makanan Khas Daerah Di Indonesia Dan Asalnya

Makanan khas daerah – Indonesia tidak hanya mempesona dengan wisata alam dan baharinya saja, melainkan juga menawarkan pesona dari kelezatan kuliner khas nusantaranya. Berikut ini Makanan khas Indonesia sekaligus provinsi asalnya.

Mie Aceh

Aceh merupakan salah satu provinsi di Indonesia yang terkenal dengan berbagai kuliner khas terbaik yang bahkan telah mendunia. Saat berkunjung ke Aceh, belum lengkap rasanya jika Anda tidak bisa mencicipi menu dengan bahan mie kuning tebal plus irisan daging yang disajikan dalam sup kari gurih dan pedas yang satu ini.

Bika Ambon Sumatera Utara

Jika Aceh mendunia dengan mienya, berbeda lagi dengan Sumatera Utara yang populer dengan bika ambon. Yakni sejenis kue dengan rasa yang sangat lezat. Bika ambon bahkan juga dijual dengan beberapa varian rasa terbaik, seperti keju hingga durian.

Rendang Sumatera Barat

Sumatera Barat memang telah berhasil mencuri mata dunia dengan bumbu khas masakan padangnya. Salah satunya tentu saja rendang yang terbuat dari berbagai jenis rempah dengan citarasa yang sangat kuat juga nikmat.

Gulai Ikan Patin Jambi

Selanjutnya ada makanan khas daerah Jambi, dengan nama gulai iakan patin. Masakan yang satu ini sangat populer di tengah masyarakat Jambi dan sekitarnya. Dengan menggunakan daging buah durian yang telah difermentasi, gulai ikan akan dimasak hingga matang dengan rasa yang dijamin bikin ketagihan.

Pendap Bengkulu

Bengkulu hadir dengan berbagai kuliner terbaik yang sulit diabaikan, salah satunya ialah pendap yang terbuat dari ikan yang dibumbui beragam bumbu dan rempah pilihan dengan cita rasa yang sangat nikmat. Pastikan Anda mencicipi pendap saat berkunjung ke Bengkulu.

Gulai Belacan Riau

Riau hadir dengan menu gulai belacannya yang terbuat dari campuran belacan plus kuah gurih yang sangat lezat. Akan semakin nikmat dengan tambahan ikan atau udang sebagai menu pelengkap gula belacan.

Otak-Otak Kepulauan Riau

Otak-otak merupakan kuliner khas Kepulauan Riau yang mudah ditemukan di Batam, Pulau Penyengat hingga Tanjung Pinang. Anda bisa mencicipi otak-otak cumi maupun ikan dengan citarasa yang sama-sama juara.

Pempek Sumatera Selatan

Pempek merupakan kuliner khas Sumatera Selatan yang terbuat dari olahan sagu dan ikan plus tambahan kuah coklat yang dinamai cukpo. Cita rasanya dijamin akan menggugah selera Anda.

Mie Bangka Belitung

Berpindah ke Bangka Belitung Anda akan dimanjakan dengan kuliner terbaik dari olahan mienya. Yakni terbuat dari mie kuning basah yang disiram dengan kuah berbumbu dari olahan ikan, cumi,udang, kepiting dan beragam bumbu lainya. Dijamin Anda akan ketagihan saat mencoba menu yang satu ini.

Seruit Lampung

Seruit merupakan kuliner khas Lampung yang terbuat dari olahan ikan goreng atau ikan bakar dengan campuran sambel terasi, mangga hingga olahan durian. Dijamin rasanya akan bikin nagih.

Sate Bandeng Banten

Banten juga menghadirkan kuliner terbaik khasnya yang bernama sate bandeng dengan daging empuk tak bertulang yang ditambah santan dan gula coklat. Pastikan Anda mencicipinya saat berkunjung ke Banten ya.

Kerak Telor Jakarta

Ibukota Indonesia juga tidak ketinggalan dengan kuliner khasnya yang bernama kerak telor, yakni menu masakan yang terbuat dari beras keran putih, ebi, telur ayam yang kemudian di sangrai. Akan semakin lezat dengan tambahan beberapa bumbu rahasia lainnya.

Serabi Jawa Barat

Serabi khas Jawa Barat terbuat dari tepung beras yang disiram kuah cair manis dengan citarasa nikmat yang dijamin menggugah selera semua lidah yang mencicipinya.

Lumpia Jawa Tengah

Lumpia merupakan kuliner khas Jateng yang terbuat dari rebung, daging udang dan telur yang dibungkus kemudian di goreng. Dijamin Anda akan ketagihan dengan rasanya.

Nasi Gudeg D.I Yogyakarta

Nasi gudeg khas Yogyakarta terbuat dari olahan nangka muda plus santan. Kuliner dengan tambahan nasi, ayam kampung, telur dan lainnya ini akan membius lidah Anda dengan citarasanya yang teramat manis dan lezat.

Rujak Cingur Jawa Timur

Rujak cingur khas Jawa Timur pasti semua orang telah mengetahui hal ini. Jangan pernah melewatkan menu terbaik ini saat Anda mengunjungi daerah Jatim ya.

Ayam Betutu Bali

Ayam betutu menjadi kuliner khas Bali yang terbuat dari ayam utuh yang berisikan bumbu terbaik yang selanjutnya akan dipanggal dalam api sekam, dijamin Anda akan ketagihan.

Ayam Taliwang NTB

Ayam talibang sangat mudah dijumpai di Lombok dengan citarasa juara Anda akan dibuat jatuh cinta dengan menu berbahan dasar ayam ini.

Catemak Jagung NTT

NTT hadir dengan kuliner catemak agung dengan bahan labu lilin plus kacang hijau plus jagung yang di masak dengan bumbu terbaik khas NTT dan akan mengacaukan lidah Anda.

Bubur Pedas Sambas Kalimantan Barat

Bubur pedas sambas merupakan menu yang terbuat dari bubur plus campuran sayur. Menariknya, kuliner dibuat tanpa menggunakan bahan cabai sedikitpun. Tertarik?

Soto Banjar Kalimantan Selatan

Soto banjar ialah menu yang terbuat dari bahan utama ayam plus berbagai rempah terbaik dengan aroma memikat. Daging ayam yang disuwir akan semakin nikmat dengan tambahan soto dan perkedel.

Juhu Singkah Kalimantan Tengah

Terbuat dari umbut rotan dengan ikan betok membuat menu ini laris dicintai masyarakat Kalteng. Penasaran dengan rasanya? Pastikan Anda mencicipinya saat berkunjung ke Kalteng.

Kepiting Soka Kalimantan Utara

Kepiting soka menjadi salah satu kuliner terbaik khas Kalimantan Utara yang wajib Anda coba saat mengunjungi kota ini. Dijamin, rasanya akan bikin nagih.

Ayam Cincane Kalimatan Timur

Ayam cincane ialah sejenis masakan berisikan ayam kampung bersama bumbu terbaik berwarna kemerahan dengan cita rasa yang sangat memikat. Kuliner ini bahkan bisa dijumpai di seluruh pegelaran pesta di Kaltim.

Sup Konro Sulawesi Selatan

Sup konro terbuat dari iga sapi dengan siraman kuah berwarna coklat kehitaman. Akan semakin nikmat jika dikonsumsi dengan tambahan potongan ketupat.

Sup Ikan Jantung Pisang Sulawesi Tengah

Sesuai namanya, menu ini terbuat dari olahan ikan plus jantung pisang dengan rasa asam pedas yang sangat segar.

Lapa-Lapa Sulawesi Tenggara

Lapa-lapa menjadi kuliner khas didaerah ini dengan rasa yang sangat gurih dan nikmat, terlebih dengan tambahan ikan asin.

Binte Biluhuta Gorontalo

Makanan ini terbuar dari jagung, kelapa dan jagung yang semakin nikmat dengan tambahan belimbing sayur, daun bawang, jeruk nipis, jagung bawang dan berbagai bahan lainnya.

Ikan Asar Maluku

Menu masakan ini terbuat dari ikan tongkol yang di asap atau dipanggang, dijamin rasanya akan membuat ketagihan.

Gohu Maluku Utara

Gohu ikan khas Ternate terbuat dari ikan tuna mentah dan sangat cocok untuk Anda yang menyukai sejenis masakan mentah.

Ikan Bakar Papua Barat

Ikan bakar Papua Barat terbuat dari tambahan bumbu siraman sehingga akan membuat citarasanya menggoyahkan pertahanan lidah Anda.

Papeda Papua Timur

Papeda merupakan sejenis bubur sagu yang terlihat nikmat dengan tambahan kuah kuning plus ikan tongkol atau mubara yang dibumbui kunyit, citarasanya tidak ada yang bisa menyanggah.

Bagea Papua Tengah

Bagea atau kue sagu menjadi kuliner khas Papua Tengah dengan bahan dasar tepung sagu. Anda wajib mencoba menu terbaik ini saat mengunjungi Papua Tengah sebagai salah satu makanan khas daerah.

Tinutuan Sulawesi Utara

Tinutuan merupakan sejenis bubur khas Manado yang wajib Anda cicipi karena menghadirkan citarasa menakjubkan yang sulit diabaikan.

1. Nasi Tutug Oncom resep nasi tutug oncom tasikmalaya Nasi tutug oncom merupakan salah satu makanan khas Sunda yang sudah tersohor hingga ke seluruh Nusantara. Nasi tutug oncom ini adalah menu makanan yang terdiri dari nasi dan oncom yang ditumbuk bersamaan. Nasi tutug oncom biasa disajikan dalam keadaan hangat, sehingga lezatnya lebih terasa. Nasi tutug oncom ini memiliki perpaduan rasa yang unik, yakni asin dan gurih dari oncom serta pulen dan manisnya nasi menambah nikmatnya sajian khas Tatar Sunda ini. Nasi tutug oncom berasal dari Tasikmalaya, namun hidangan ini dapat ditemukan di hampir seluruh wilayah di Jawa Barat. Anda sudah pernah mencobanya? 2. Opak opak * sumber: ksmtour.com Opak adalah makanan khas Jawa Barat yang mudah ditemukan dimana-mana. Opak sendiri memiliki beberapa varian seperti opak singkong dan opak ketan. Opak singkong merupakan opak yang berbahan dasar singkong yang diparut, kemudian dicampur dengan berbagai macam bumbu. Sementara opak ketan sendiri adalah opak yang menggunakan beras ketan sebagai bahan utamanya. Opak ketan terbuat dari campuran beras ketan, air juga kelapa parut dan garam. Semua bahan tadi ditumbuk hingga halus kemudian adonannya dibentuk bulat pipih. Setelah itu, adonan opak dijemur. Bila proses menjemur telah selesai, opak bisa langsung dimasak dengan cara digoreng ataupun dibakar. Opak banyak ditemukan di beberapa daerah di Jawa Barat, mulai dari Tasikmalaya, Kabupaten Ciamis, Sumedang hingga Kabupaten Kuningan. 3. Surabi surabi jabar * sumber: www.idntimes.com Surabi juga adalah salah satu makanan khas Jawa Barat yang terkenal akan kelezatannya. Surabi dibagi menjadi dua varian, yakni manis dan asin. Surabi asin tersedia dalam berbagai pilihan rasa. Ada surabi rasa oncom hingga telur. Namun kini, para pemilik kedai atau warung surabi telah berinovasi dengan menambahkan berbagai macam topping pada sajian tradisional ini. Mulai dari menambahkan sosis sampai keju. Ada juga yang menggunakan keju mozarella. Sementara untuk surabi manis, biasanya disiram dengan gula merah yang telah dicairkan. Namun kini, terdapat surabi manis dengan berbagai pilihan rasa dan topping. Mulai dari surabi durian, surabi cokelat susu hingga surabi dengan meises dan juga keju. Adakah di antara Anda yang belum pernah mencoba surabi? 4. Manisan Pala manisan pala * sumber: www.masakandapurku.com Manisan juga adalah salah satu makanan khas Jawa Barat yang menjadi primadona. Salah satunya adalah manisan buah pala. Manisan buah pala biasanya terdiri dari manisan kering dan basah. Manisan pala dibuat dengan cara mengupas buah terlebih dulu, kemudian buah pala dipotong sesuai selera, lalu dimasak dengan cara direbus dan kemudian disiram dengan menggunakan air garam. Daging buah pala yang telah direbus dan disiram air garam kemudian direndam dengan air kapur agar teksturnya tetap terjaga. Nah, untuk membuat manisan pala basah, pala yang sudah direndam air kapur tadi dicampur dengan larutan gula pasir mendidih. Lalu kemudian ditiriskan. Sementara untuk membuat manisan buah pala kering, menurut tempo caranya hanya dengan menjemur pala basah tadi di bawah sinar matahari sampai mengering sempurna. Manisan buah pala yang memiliki cita rasa manis dan asam namun tetap segar ini bisa ditemui di Kabupaten Cianjur, Kota Bogor, dan beberapa daerah lainnya di Jawa Barat. 5. Mochi mochi * sumber: id.wikipedia.org Selanjutnya, ada kue mochi yang merupakan kudapan asal Jepang, namun menjadi salah satu makanan khas di Jawa Barat juga. Khususnya kawasan Sukabumi dan Cianjur. Menurut Wikipedia, mochi adalah makanan manis berbentuk bulat yang terbuat dari beras ketan yang ditumbuk, sampai adonan menjadi lengket. Di Indonesia, khususnya Jawa Barat, kudapan ini dikemas dengan menggunakan keranjang bambu dan banyak dijual oleh pedagang asongan maupun toko oleh-oleh. Mochi di sini biasanya berisi kacang dan diberi taburan tepung sagu. Rasanya? Sudah pasti lezat dan bikin nagih. Hayo, jangan ngiler, ya! 6. Lotek Lotek Makanan khas Jawa Barat Apakah Anda pernah menyantap gado-gado? Nah, lotek ini adalah makanan khas Jawa Barat yang tampilannya sangat mirip dengan gado-gado. Makanan ini berisi beberapa jenis sayuran yang direbus dan disiram dengan bumbu kacang.

*Jika Anda mengambil referensi dari artikel ini, mohon kerendahan hatinya untuk mencantumkan link sumber ini: https://keluyuran.com/makanan-khas-jawa-barat/

Nah, kali ini Keluyuran ingin mengajak Anda untuk mengenal 10 makanan khas Jawa Barat yang paling terkenal. Anda pasti tahu cemilan yang namanya cireng, bukan? Nah, cemilan enak itu juga berasal dari Jawa Barat, lho. Selain cireng, provinsi ini juga memiliki sejumlah makanan khas lainnya yang tidak boleh Anda lewatkan.

*Jika Anda mengambil referensi dari artikel ini, mohon kerendahan hatinya untuk mencantumkan link sumber ini: https://keluyuran.com/makanan-khas-jawa-barat/

Makanan Khas Jawa Timur

Makana Khas Daerah